一、项目单位：山西旺达集团
    二、项目名称：“大杂粮仓”杂粮方便面食品工业化生产项目
    三、项目实施的必要性：山西省杂粮资源丰富，种类齐全，品种资源占到全国小杂粮的70%，且品质普遍高于其他省份，营养成份含量比周边高出2-3个百分点；山西省杂粮生产大多分布在边远山区和高寒地区，山高水清，土质、空气无污染，基本不使用化肥，是一种纯天然的绿色食品，既营养又安全卫生；山西省杂粮产量高，多年来产量一直在200万吨左右，占全国杂粮总产量的10%左右，居全国第一。但小杂粮的产业化水平相对比较低，积极发展杂粮的精深加工，开发市场急需的杂粮方便面食品，将杂粮资源向食品加工业主导产业转化，向广大消费者急需的主食品转化，使杂粮生产走出困境，加快产业化进程，形成杂粮优势产业、强势产业是根本出路。
    四、生产规模：年产食粮方便面食品42200吨，其中杂粮速食保健米20000吨，杂粮方便面16200吨，杂粮方便粥3000吨，荞麦醋3000吨。
    五、总投资：总投资6666万元,需融资4000万元。
    六、经济效益分析：项目正常年份可实现销售收入36670万元，年利润总额2235.1万元，年税后利润1497.52万元。
   七、项目进展情况：该项目符合国家、山西省产业政策， 2003年8月孝义市发改委以孝计字[2003]135号文对该项目予以备案，目前土地、环评手续分别上报至省国土资源厅和省环保局。
   八、合作方式：合资、合作。
   九、项目联系人：孟庆居